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桑驯华:火腿炒什么

2020-11-08 13:15 浏览:

桑驯华:火腿炒什么

  文章导读

  香肠的类型十分的多,不一样地域的火腿吃法全是不一样的,可是味儿的确别的食材也不可以替代的。火腿炒哪些_火腿炒什么东西好吃呢?可以跟香肠配搭在一起的食材有很多,比如四季豆、丝瓜、圆椒,这种食材都可以跟火腿炒在一起。下边详尽给大伙儿详细介绍下这种菜式的具体方法。

  1、香肠炒荷兰豆

  原材料:香肠,四季豆,黑胡椒

  作法:锅中加点油烧开后放进火腿肠炒熟,随后用菜盘装起來。四季豆用一样的方式炒过,随后再倒如炒好的香肠再煸炒一会儿就可以。摆盘后再撒适当的黑胡椒。

  2、圆椒炒火腿肠

  原材料:圆椒2个400克,九洲香肠200克,大蒜2粒。

  作法:圆椒清洗削皮切凌形,香肠对半割开,再切成片,大蒜敲碎;热锅下油,低火放进火腿片进行爆香兜起;再热锅下油,放进蒜茸进行爆香,添加圆椒兜匀,在锅边洒入温开水少量盖上煮一会儿;放进爆过的香肠、加少量白砂糖、盐、生抽酱油兜匀就可以上碟。

  3、葱丝香肠

  原材料:香肠(400克) 调味品:小葱(10克) 芝麻油(10克)

  作法:将香肠切割成一个个片状,随后匀称的摆在盘里,浇上一些芝麻油,最终撒上葱丝就可以。

  4、黄瓜炒火腿肠

  作法:先放少小量香肠,曝出香气,再放丝瓜,再放剩余的香肠。那样既有香肠的香气,又不容易把火腿炒的很烂。由于黄瓜炒不太好很难以下咽,因而建议大伙儿先制成热的凉菜:滚油放进辣椒碎,随后倒进切完的香肠片,油爆,香肠一些煎过的觉得就可以了,歇火,倒进黄瓜切片,到入盐、鸡精、味精少量,醋一点,翻拌就可以。

  5、香肠白菜汤

  原材料:选细嫩的白菜心500克上下

  作法:洗尽后切割成3公分长,1公分宽的条,用沸水过一下,捞起来空去水预留,香肠约50克切成片,发制平菇4个一切两截,锅内加水(有老母鸡汤更强),放进香肠,白菜心和发制平菇,煮沸后,去除白沫子,放盐和味精就可以。