(仅供参考也足够你拿来参考了)
家用烤箱、厨师机与其他小家电:松下、美的、长帝、海氏、柏翠、马牌、卡士、福瑞康、家宝德、永衡、牧人、景麦、格兰仕、西屋、九阳、ACA、凯伍德等;
家庭烘焙应该买什么原料?
答案是:优质小包装有质量保障的!
(来,随便挑几家 为你烘焙之路保驾护航)
原料供应商:中粮、大顺小南、恒天然、益海嘉里、斯芬克斯、巧力美、展艺、怡生园、可可琳纳、乐欧、牧堡、王后、森农、味王味香、东阳、金澳艺发、北川半兵卫、金禾、皇钻、多来味、香冠、福加得、雅禾、滋滋、真火、联创、达尔美、奇乐趣、和泉、仙尼贝尔、依焙斯、广益、叶童广达香、好乡亲、共盈、坎培拉、初饮、五得利、一村、休比、芭米、味斯美、旭禾、佳禾、至润、谷味谷香、益锦、果滋妙、加宝、嘉思维、清联、宏福慧、康艺、敬松、事凯易、颐堂府、悦加、焙之伴、润恒、烘焙先锋、华榆、盛轩、利拉等等;
家庭烘焙应该买什么器具?
答案是:家庭烘焙不表示随便对待,
我们也要专业对待!
(专业事给专业人做才放心)
器具供应商:三能、Squires Kitchen、贝克威尔、学厨、阳晨、DIYCUP×FEICI、千团、艾妮卡、高普、志刚、安安、明珠、欧恒、环艺、欧亚、和盛、台麦等;
家庭烘焙应该关注哪些机构动态
答案是:贴近生活的厨房故事
(额~反正烘焙地球村一定要关注)
平台与培训机构:天猫家庭烘焙快闪店、豆果美食、贝太厨房、安琪电商、王森学校、上海市现代食品职业技能培训中心、中焙教育、面包研修社、我是主厨、东京制菓学校等;
除此之外,
我们可以在这里顺带增长一些“课外阅读”知识。
参与烘焙比赛盛世
见证行业冠军诞生
比赛
(一)遇见MOF 松下电器&BDW
2018中国家庭烘焙大师赛
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森咖啡西点西餐学院
时间:11月1-2日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3D11
比赛亮点:
由中焙糖协联手国内领先的美食互联网平台与国内领先的烘焙教育培训机构共同主办;
国家级家庭烘焙美食大赛;
MOF、米其林大师现场点评;
丰厚奖金及国际顶级大师培训课程大奖;
近10个国家和地区的家庭烘焙爱好者参赛;
预计将吸引上万名家庭烘焙爱好者现场观摩;
预计现场直播观看量近千万;
预计各媒体渠道曝光量将高达6千万次!
(二)第4届全国婚礼蛋糕创意大赛
暨英国国际蛋糕大赛中国区选拔赛
时间:11月1-2日
地点:上海新国际博览中心N1馆N1D11
比赛亮点:
国家级婚礼节庆蛋糕创意大赛;
直通英国国际蛋糕大赛;
金奖获得者获选英国国际蛋糕大赛参赛资格,机票住宿费由主办方承担,另有5000元奖金;
银奖获得者将获英国Squires kitchen国际大师中国区课程一期,另有3000元奖金;
(三)第2届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛暨UIBC国际青年烘焙师大赛中国区选拔赛
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业职业教育教学指导委员会
时间:11月1-2日
地点:上海新国际博览中心N1馆N1D81
比赛亮点:
国家级的针对职业院校在校生的创意面包技术大赛;
直通UIBC国际青年烘焙师大赛;
同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题;
(四) 第3届大学生全国焙烤食品包装创意设计大赛参赛优秀作品展示
协办单位:中央美术学院
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N2馆N2D11
比赛亮点:
由两大国家级行业平台联手举办;
国家级的焙烤食品包装设计大赛;
(五) “新饮力”2018新茶饮大赛全国总决赛
主办单位:咖门
时间:11月1-2日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3A11
比赛亮点:
契合“烘焙+饮品”跨界融合新趋势;
50万奖金池发掘“饮力新青年”;
七大品牌创始人评委亲临现场点评——
彭心 奈雪的茶创始人
马胜学 星巴克前中国及亚太区副总裁
罗军 国茶实验室创始人
刘芳 煮叶创始人
朱俊 联合利华饮食策划茶拼配大师
邱茂庭 鹿角巷创始人
吕良 茶颜悦色创始人
丰富多彩的烘焙生活
从这里你可以看得一清二楚
现场活动
(一)Super Studio 超级私房——第2届全国家庭私房烘焙创意市集
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森咖啡西点西餐学院
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3D81
活动亮点:
由中焙糖协联手国内领先的美食互联网平台与国内领先的烘焙教育培训机构共同主办;
数十家超级私房SuperStudio参与;
数十款当前最IN网红产品现场体验。
(二)阿里巴巴天猫家庭烘焙快闪店
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、阿里巴巴天猫
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3A88
活动亮点:
阿里巴巴天猫平台携数十款烘焙小家电、工器具、原料品牌现场展示;
家庭私房烘焙不同场景的快闪店体验;
阿里巴巴天猫家庭烘焙频道“双十一”线上活动预热;
部分家庭烘焙产品品类行业白皮书现场发布。
(三)全国家庭烘焙O2O沙龙与采购专区
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心
活动亮点:
阿里巴巴天猫、淘宝、盒马鲜生、淘鲜达;京东、中粮我买网等知名互联网平台参与;
年销售额数亿的巧厨/乐众/范美焙亲/家有猪鼻等阿里巴巴天猫/淘宝家庭烘焙平台电商团现场采购对接。
(四)纯享烘焙 实惠GO——首届全国家庭烘焙团购集采活动
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心
活动亮点:
2018秋季焙烤展&家庭烘焙展优选展商优选产品的现场大促销组合;
现场实地体验并实惠采购心仪的烘焙原料、模具、工器具与小家电。
(五)越千年 一路有礼——全国地方名优特色糕点展示
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N2馆N2D78
活动亮点:
近千年中式伴手礼品牌历史跨度;
22个中国名优特色糕点品牌;
100余款精品中式伴手礼产品场景还原。
(六)“人生十喜”之“喜事会”喜礼体验馆
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
承办单位:CK包装、九霞彩带、云端包装、宏发展柜、好世赫、喜里喜外
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N2馆N2D69
活动亮点:
用礼程普及礼食文化及中式伴手礼;
用人生十喜嫁接家庭十喜;
中式喜堂喜事的全景展示;
中式喜礼伴手礼的场景体验。
(七)“四君子”之“竹文化”伴手礼概念馆
主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
承办单位:北京永华晴天
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N2馆N2D99
活动亮点:
竹文化与伴手礼文化的融合;
“竹文化”中式伴手礼的实体落地呈现。
(八)贝太厨房“浓情烘焙”
主办单位:贝太厨房
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3A01
活动亮点:
“第一眼早餐”互动烘焙体验;
烘焙达人圈3周年聚;
大师课堂;
更有神秘礼品等你来【抓取】。
(九)三能家庭烘焙Show
主办单位:三能器具(无锡)有限公司、Squires Kitchen
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3B18
活动亮点:
来自日本、英国和中国台湾等地的烘焙大师现场Demo;
现场新品全球首发;
扫码抽奖附赠品、现场预订立减等精彩好礼不断。
(十)海氏亲子烘焙体验活动
主办单位:Hauswirt海氏
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3C68
活动亮点:
母婴、美食达人现场互动;
现场亲子烘焙场景体验;
孩子们的烘焙欢乐时光。
(十一)卡士家庭烘焙文化节
主办单位:卡士
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N3馆N3B42
(十二)数字焙烤“亲”体验
主办单位:广东巧匠节能科技有限公司
时间:11月1-3日
地点:上海新国际博览中心N2馆N2C31
(上述活动,动态调整中,以最后现场实际为准)
观众预登记,免换证,免排队!
火热进行中~
最便捷的预登记方式
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小程序:进入BakeryChina官方小程序,点击【参观报名】即可快速完成预登记!
其他方式
⒈微信:关注展会官方微信“BakeryChina”,点击下方菜单“我要参观”可迅速完成预登记。
⒉官网:进入官网首页,点击右栏“我要参观”。
⒊邮件:发送申请至info@bakerychina.com,会有专人协助您完成预登记。
⒋电话:拨打客服专线010-63430990,会有专人协助您完成预登记。
Bakery China与Bakery China Autumn的历届预登记观众可通过上述的【微信】与【官网】通道一键激活!
【组团预登记】:您可以通过上述【官网】渠道自助完成,也可以通过【邮件】或【电话】渠道,我们将协助您完成组团预登记。现场领取【团长】大奖。
联系展会
主办方:中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司地址:北京市海淀区高梁桥斜街59号中坤大厦612室邮编:100044邮箱:info@bakerychina.com参展咨询:010-63430880参观咨询:010-63430990官方网址:
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